節約＊豚肉と厚揚げの照り焼き大葉まみれ
＊shinku＊ @shinku_shinku
大葉（紫蘇）のさわやかな香りをまとった豚肉と厚揚げ。さっぱりしつつも照り焼き味で食べ応えがあって、おいしい！
このレシピの生い立ち
大葉と厚揚げを安く手に入れたので。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉をみじん切りにする。
厚揚げをひと口大に切る。 - 2
豚肉に片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
色が大体変わったら厚揚げを加え、転がしながら焼き色を付けるように炒める。 -
- 4
キッチンペーパーで脂を拭き取る。
◎◎◎を加え、からめるように炒め合わせる。 -
- 5
大葉を加え、ざっと混ぜて火を止める。
-
コツ・ポイント
特にありません
リアクション
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