長ネギの焼肉のタレ炒め
ⒶⓈⒶⒹⒶ @cook_40285906
熱々のネギを焼肉のタレで味付け。
ご飯だけでなく、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
長ネギが安く売っており、「そう言えば冷凍庫に豚ロースあったなぁ」と思い出したから。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを1口大に切る
- 2
長ネギを3-5cmに切る
- 3
熱したフライパンに長ネギを入れ、転がしながら焼き目をつける
- 4
長ネギに焼き色がつき始めたら豚ロースを入れる
- 5
豚ロースに火が通り始めたら、ごま油をかけて更に炒める
- 6
強火にして焼肉のタレと醤油を入れ、さっと混ぜ合わせる
コツ・ポイント
焼肉のタレは塩ベースだけでなく醤油ベースでも〇
モヤシやキャベツ、玉ねぎなどを入れても〇
又、豚肉でなく鶏肉を使えば焼き鳥風に！
おかずだけでなく、熱々ご飯に乗っけて丼物にも〇
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