芽キャベツの肉巻きたこ焼き風
松本家の食卓☆ @cook_40128706
お酒のツマミにもぴったりなメニューです！
このレシピの生い立ち
よく行く焼き鳥屋さんのメニューを少しアレンジしてみました！お店はフライになっているのですが卵に絡ませ焼いて見ました！
アプリでひらく作り方
- 1
芽キャベツは皮をむいて芯の部分を切り、十字形に切込みをいれ、熱湯で4分茹で冷ましておきます。
- 2
芽キャベツを豚バラ肉で巻いてにぎにぎ。小麦粉を振っておきます。
- 3
溶き卵にパルメザンチーズを、加えさっきの豚肉を絡ませて焼いていきます。
- 4
中火で7→8分ぐらい。よーーく焼きます。思った卵液も焼いちゃいます。
- 5
お皿に並べたらソースとマヨネーズをかけ鰹節を振りかけます！
コツ・ポイント
卵液はつけなくても充分美味しく作れます！
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