☆絶対美味しい❗揚げ出し餅☆☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
簡単だけど❗お店で出せる味✨
１２月１日人気検索１位❗️感謝✨
このレシピの生い立ち
お正月のお餅がたくさん余っていたので！
家族絶賛‼のお味でした(^_^)v
(自分の覚え書きに)
アプリでひらく作り方
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ザックリ材料は、こんな感じ❗後は大根おろしと 刻みネギ！
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出し汁 醤油 味醂 酒 大根おろし 味の素少々で味を整えます
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お餅は、片栗粉をビニｰル袋に入れてまぶし 余分な粉は、はたいて油で揚げます。
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器に 揚げた餅を入れて 作っておいた汁を入れます。
仕上げに、刻みネギ 生姜の千切りを飾れば！出来上がり！ -
コツ・ポイント
大根おろしは、汁気を絞らずに入れます。
何故か？そっちの方が美味しい！
出し汁は、２～３人分で作っています。
リアクション
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