鶏肉とピーマンのソテー

ルル&りぃ
ルル&りぃ @cook_40077332

夏にぴったり。鶏肉とピーマンのソテーです。
このレシピの生い立ち
糖質オフレシピです。

鶏肉とピーマンのソテー

夏にぴったり。鶏肉とピーマンのソテーです。
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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも) 200g
  2. ピーマン 2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンの種をとり3cm幅でカットする

  2. 2

    鶏もも肉を一口サイズでカットする

  3. 3

    鶏もも肉に片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鶏肉の皮面を下にしてこんがりと焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    裏返して、ピーマンを加えて弱火にして蓋をして3分焼く

  6. 6

    塩コショウをして出来上がり

コツ・ポイント

皮面を焼き付けると香ばしく仕上がります

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育児&仕事に奮闘しています。手軽に簡単、安くて美味しい料理作りが趣味です。
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