作り方
- 1
ピーマンの種をとり3cm幅でカットする
- 2
鶏もも肉を一口サイズでカットする
- 3
鶏もも肉に片栗粉をまぶす
- 4
フライパンに油を熱し、鶏肉の皮面を下にしてこんがりと焼き色がつくまで焼く
- 5
裏返して、ピーマンを加えて弱火にして蓋をして3分焼く
- 6
塩コショウをして出来上がり
コツ・ポイント
皮面を焼き付けると香ばしく仕上がります
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