和風ベジタブルソーセージ丼
百舌てりやきバーガー @cook_40062309
バターとめんつゆが味の決め手。鷹の爪を入れすぎると、かなり辛くなる。
このレシピの生い立ち
コーン缶がずっと置いてあり、賞味期限はまだまだ先だが、とりあえず１缶消費しようと思い、丼ものに。簡単に作れてる男飯を想定。鷹の爪を入れすぎたらしく、やたら辛かった。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ごはんを600ｗ3分加熱する。
- 2
玉ねぎを粗みじん切り、ピーマン、しいたけを細かく刻む。
- 3
鍋にバターを落とし、玉ねぎとコーンを炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、ピーマンとしいたけを加えて炒める。
- 5
ソーセージを輪切りにし、鍋に入れて、炒める。
- 6
めんつゆをかけて、軽く炒めたら、お好みで鷹の爪を入れて軽く混ぜて、火を止める。
- 7
ごはんを盛り付けて、上から豪快に6をかければ出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので満足のできる丼。
肉と野菜が一度にとれる。
今回はちと高めのソーセージを使用。
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