スナップえんどうとキノコの玉子炒め
toshimasu @cook_40018832
味付け簡単♪で、美味しい春らしい一品の出来上がり✨お弁当にも良いですよ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを合わせてみました(*´ー｀*)✨
玉子の味付けは、いつもだし巻き玉子を作るときの要領です✨
アプリでひらく作り方
- 1
✨下準備✨
◎器に玉子とめんつゆ小さじ2とマヨネーズを混ぜておきます。
◎エリンギは一口大に切っておきます。 - 2
熱したフライパンにごま油を入れ、エリンギ、スナップえんどうを軽く炒めます。焼き色がついたらめんつゆ小さじ2を加えます。
- 3
①の玉子液を加えて更に炒めて味見をして、足りない分、塩コショウで味を整えます。
コツ・ポイント
調味料は全部小さじ2で覚えやすいです♪塩コショウはお好みで♪
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