作り方
- 1
里いもは半月切り、白菜は細切りに、えのき茸は石づきをとって2等分にする。生姜は細切りもしくはみじん切りにする。
- 2
鍋に水を入れ、火にかけて里いもを入れる。里いもが柔らかくなったら、白菜、えのき茸、生姜を入れ鶏がらスープの素を加える。
- 3
具材に火が通ったら、仕上げにごま油を入れる。
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