伊達巻き。簡単でした。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

卵、はんぺんを使いお正月気分です。
このレシピの生い立ち
余り甘くなく、美味しくできました。前から何回か作ったんですけど失敗ばっかりで、たどり着いたのがこのやり方です。

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. 卵小さめの 4個
  3. 調味料
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. ほんだし顆粒ダシ 小さじ1
  7. 味醂 大さじ1
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    袋に入ったままのはんぺんをぐしゃぐしゃに潰す。

  2. 2

    ボウルにはんぺんを入れすべての材料を入れる。

  3. 3

    泡立て器で、トロトロになるまで混ぜる。

  4. 4

    小さめの卵焼き機にサラダ油を引き、生地を1/ 4だけ入れ、中火で5分間だけ焼く。アルミホイルを被せる。落とし蓋変わりです

  5. 5

    様子を見ながら、ひっくり返す。1分間です。種火です。

  6. 6

    巻きすに乗せ、巻く。両端をきつめに輪ゴムで巻く。しっかり冷ます。好きな大きさに切る。完成です。

  7. 7

    パウンドケーキの分類で、リンゴ、バナナパウンドケーキ1位です。ありがとうございます。他つくれぽありがとうございます。

  8. 8

    メニューにも取り入れ頂きありがとうございます。

コツ・ポイント

ひっくり返す時、必ず種火にしてね。焦げます。それとしっかり巻き、しっかり冷まします。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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