簡単美味しい！お節にも好評 ブリの塩焼き
remies @smile_remies_kitchen
ぶりは照り焼きより塩焼きが好き。
塩を振って焼くだけ簡単！
このレシピの生い立ち
母は、ぶり、ぶりの照り焼きより、塩焼きをよく作ってくれました。
うちのおせち料理には、ぶりの塩焼きがたっぷり入ります。
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- 1
ぶりの両面に塩をふり，よくなじませます。
-
- 2
魚焼きグリルで，こんがり色がつくまで焼きます。
-
- 3
紫玉ねぎをスライスし，水にさらしてよく絞って皿に敷きます。
- 4
焼きあがったぶりを紫玉ねぎの上にのせます。
-
- 5
冷めてから切った方が，身が崩れません。
- 6
大みそかにたくさん焼いて，御重箱にも入れます。
-
リアクション
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