牛乳で簡単 かぼちゃ きのこの グラタン

ブールブーラン's cooksnap of when they made 牛乳で簡単 かぼちゃ きのこの グラタン.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

かぼちゃと、きのこの、牛乳で作るグラタンです(*^-^*)
ほくほくヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ消費に(^o^)

ポテトグラタンよりも、好評でした！

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 4カット1
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 舞茸 1株
  4. しめじ 2分の1株
  5. マッシュルーム(今回は缶詰め1缶) 3~4個分
  6. ピーマン(無くても可) 2個
  7. ベーコンやハム等 50g
  8. サラダ油 少々
  9. ソース
  10. 牛乳 2カップ(400ml)
  11. コンソメ 2個
  12. 小麦粉 大4
  13. 胡椒 少々
  14. 仕上げ
  15. とろけるチーズ 適量
  16. 飾り用パセリ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、1口大に切る。

  2. 2

    かぼちゃを、皿に乗せて、ラップをし、
    600wで、7分チンする。

  3. 3

    舞茸、しめじは、石突きを切り落とし、細かくさく。

    生のマッシュルームなら、スライスする。

  4. 4

    玉ねぎ、ピーマンは、薄くスライスする。

  5. 5

    ベーコンは、1cm幅に切る。

  6. 6

    フランスパンに、サラダ油を薄くひき、具材を炒める。

  7. 7

    しんなりしたら、一端火を止め、ソースの材料を入れて、よく混ぜる。

  8. 8

    再び火をつけ、とろみが出たら、火を止める。

  9. 9

    グラタン皿に、チンした かぼちゃを入れる。

  10. 10

    かぼちゃに、ホワイトソースをかける。

  11. 11

    更にチーズを乗せて、オーブントースターで、5~10分ほど焼いて、チーズがとろけたら、完成です(^-^)

コツ・ポイント

小麦粉は、よく溶かしてから、火をつけて下さい！

コンソメは、軽く砕いてから入れると、なじみやすいです。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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