かぼちゃとマカロニの簡単グラタン♪

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

かぼちゃとマカロニの簡単グラタンです!パンにとっても合います(^0;^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなので(*^-^*)作りました♪

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4こ
  2. マカロニ 約50ぐらむ
  3. たまねぎ 1/2こ
  4. ベーコン 4まい
  5. バター おおさじ1ぱい
  6. 塩・こしょう しょうしょう
  7. 小麦粉 おおさじ1と1/2ぱい
  8. ◎チキンコンソメ(固形) 1こ
  9. 牛乳 200㏄
  10. とろけるチーズ てきりょう
  11. パルメザンチーズ てきりょう

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、皮を所々削いでひとくち大に切ります。軟らかくなるまで電子レンジで加熱します。

  2. 2

    たっぷりの熱湯に塩(分量外)を加え、マカロニを入れて、柔らかくなるまでゆでます。ゆでたマカロニはざるに上げ、よく水けをきっておきます。

  3. 3

    たまねぎは薄くスライスします。ベーコンは1cm幅に切ります。フライパンにバターを熱し、たまねぎとベーコンを炒めます。

  4. 4

    小麦粉を一気に入れ、手早く混ぜます。弱火にして、焦がさないように絶えず混ぜながら炒める。小麦粉がしっとりとしてくるまで炒めます。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加え、木べらで溶きのばす。コンソメ、塩・こしょうで調味します。

  6. 6

    混ぜながらとろりとなるまで煮ます。

  7. 7

    【6】に【1】、【2】を入れて炒め合わせます。

  8. 8

    耐熱器に【7】を入れて、上かたとろけるチーズとパルメザンチーズをかけてオーブントースターで7~10分焼きます。

  9. 9

    色よく焼けたら出来上がりです!!

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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