簡単！かぼちゃまるごとグラタン⌘

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ユミパンダ
ユミパンダ @cook_40273207

面倒な作業をなくしてカボチャそのままホクホクグラタン⌘
このレシピの生い立ち
潰すのが面倒なカボチャグラタンもそのまま焼いたら美味しくできました！

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ロースハム 3枚
  3. 玉ねぎ 4/1個
  4. サラダ油 適量
  5. バター 10g
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 牛乳 100cc
  8. 顆粒コンソメ 小1/2
  9. 塩コショウ 少々
  10. ピザ用チーズ 20g
  11. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップに包んでレンジ600wで約4分加熱し耐熱皿に盛り付ける。

  2. 2

    ロースハムは小さめ一口サイズ、玉ねぎはスライスしてサラダ油で炒める。

  3. 3

    耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れレンジで600w20秒加熱しぐるぐる混ぜる。牛乳を３回に分けて入れぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    ③で混ぜたものをまたレンジで600w2分しまたぐるぐる混ぜてもう一度600wで
    2分。

  5. 5

    ④でできたホワイトとソースに塩コショウとコンソメ、②の具を混ぜる合わせる。

  6. 6

    かぼちゃに⑤とチーズをのせて200度で10分焼いてパセリをふりかけたら出来上がり(о´∀`о)

コツ・ポイント

③の牛乳を入れるときはダマにならないように、分けていれるとトロトロホワイトソースになります！冷たい牛乳で大丈夫です！

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レシピ作者

ユミパンダ
ユミパンダ @cook_40273207
に公開
はじめまして！クックパッド初心者です♪夫と娘の３人家族です(о´∀`о)基本メンドくさがりや母のためマイペースに料理を頑張ってます！宜しくお願いします
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