南瓜・りんご・キウイのヨーグルトサラダ♪

マリリンみいな's cooksnap of when they made 南瓜・りんご・キウイのヨーグルトサラダ♪.
京たまご
京たまご @kotama12

南瓜・りんご・キウイをあわせてサラダにしました♪血行促進のビタミンEたっぷりですよ！
このレシピの生い立ち
ビタミンEたっぷりの、南瓜・キウイが沢山入ったサラダです！ヨーグルト多めでヘルシーですよ♪

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 50g
  2. りんご 1/4個
  3. キウイフルーツ 1個
  4. ヨーグルト 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1/2
  6. 塩コショウ 少々
  7. クルミ 大さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜は小さ目の、一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。

  2. 2

    キウイも皮を剥いて、南瓜と同じ大きさに切ります。りんごも同じ大きさに切ります。※りんごの皮は剥いても剥かなくても

  3. 3

    軽く塩コショウします。マヨネーズ・ヨーグルトを入れて混ぜます。

  4. 4

    仕上げにクルミを手で砕いてのせて完成です！

コツ・ポイント

同じ大きさに切ると食べやすいですよ。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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