とっても簡単！ピクルス

かずぷぅ's cooksnap of when they made とっても簡単！ピクルス.
〜ちぁき〜
〜ちぁき〜 @cook_40131989

火を使わない！野菜を切って！入れるだけ！
簡単にできちゃう！のに、とっても！美味しいピクルスの作り方を紹介します^ ^
このレシピの生い立ち
友人にピクルスの作り方を紹介したら、絶賛だったので、多くの方にも作って食べてもらいたいと思い掲載しました^ ^

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材料

  1. きゅうり 3〜4本
  2. にんじん 2本
  3. 大根 1/2本
  4. ミニトマト 好きな量
  5. -ピクルスの素-
  6. かんたん酢 250cc
  7. ミツカン酢 250cc
  8. 塩 ひと摘み
  9. -お好みで-
  10. ローリエ 1枚
  11. 粒こしょう 適量
  12. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    野菜を、好きな大きさに切ります。

  2. 2

    瓶を持ち、横にして切った野菜が縦になる様に、詰めて入れていきます。

  3. 3

    かんたん酢、ミツカン酢を合わせて
    塩をひと摘み入れ、塩が溶けるまで混ぜます。
    その後、野菜の入った瓶の中に入れます。

  4. 4

    お好みで、ローリエ、粒こしょう、鷹の爪を瓶の中に入れて、半日〜1日冷蔵庫に漬けて完成！

コツ・ポイント

酸味の強弱は、ミツカン酢の量をお好みで調整してください^ ^

※ピクルスの素は、瓶の大きさによって量が異なるので調整をお願いします。※

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〜ちぁき〜
〜ちぁき〜 @cook_40131989
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