簡単作り置き ピーマンの炒め物
あず3 @cook_40126572
5分で完成！もう一品欲しい、というときに簡単に作れます。お弁当箱の隙間が空いてしまったときにも便利。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたキャベツと昆布のおつまみをみて、「昆布、けっこう使える！」と思い、ちょうどピーマンがたくさん穫れたので、消費するために作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦に切り、種を除いたら細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて、ピーマンがしんなりするまで炒める。
- 3
火を消して、ゴマ昆布の佃煮を加え混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
味付けはごま油と昆布の佃煮だけなので、佃煮の量はお好みで加減して下さいね。
保存状態にもよりますが、冷蔵庫で３日くらいは保存できます。
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