あと一品に☆なすとピーマンの和風炒め

かしmama
かしmama @cook_40054021

あと一品欲しいときやお弁当にピッタリ( ´艸`)味付けはめんつゆのみで超簡単!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう一品作りたくてヾ(^v^)k

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材料

3~4人分
  1. なす 2本
  2. ピーマン 2個
  3. しらす 30g
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2~3
  5. サラダ油又はごま油 適量

作り方

  1. 1

    なすとピーマンを乱切りにします。

  2. 2

    なすを多めのサラダ油又はごま油で炒めます。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたらピーマンを入れてサッと炒めます。

  4. 4

    しらすを投入!!サッと炒めたらめんつゆを入れます。

  5. 5

  6. 6

    軽く炒めて少し水分がとんだら完全ですっ!

コツ・ポイント

なすがしんなりしてからは手早く仕上げちゃってください(^^)v

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レシピ作者

かしmama
かしmama @cook_40054021
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料理大好き♡2児のママです(っ´ω`c)
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