お家で簡単エスニック♡タイ風ガパオライス
FKbaby @cook_40062418
タイ料理屋さんで食べるガパオライス、意外と簡単に作れます(*˘︶˘*).｡.:*♡。赤唐辛子を入れてないのでお子様にも◎
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったナンプラーの消費で作りました。もともとエスニック料理が大好きなのでよく外食で食べるのですが、家で簡単に出来るなら作った方が満足度高いです(⁎˃ᴗ˂⁎)。
とってもお手軽なので、ぜひ作ってみてくださいね♫
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカ、バジルの葉はみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくと挽肉を入れ、ほぐしながら炒める。
- 3
挽肉の色が変わってきたら(1)の野菜を加える。野菜がしんなりして火が通ったら▪️を加えて炒め合わせる。
- 4
お皿にご飯をよそい、(3)とお好みの固さに焼いた目玉焼きを乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
辛いのが好みの方は、赤唐辛子や豆板醤をプラスして作ってみてください。挽肉は何でも良いですが、鶏肉か豚肉がオススメです(*´﹃`*)
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