ささげとなめこの生姜醤油和え

jununu's cooksnap of when they made ささげとなめこの生姜醤油和え.
はせがわ農園
はせがわ農園 @cook_40110093

生姜醤油で夏場にさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
旬のささげを美味しく食べられるレシピを考えました。ささげと生姜がよく合います。

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材料

  1. ささげ 約10本
  2. なめこ 1袋
  3. しょうゆ 小さじ1/2〜1
  4. おろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回使ったささげは、三尺ささげという長ーい豆です。サッと茹で、3〜4㎝に切ります。

  2. 2

    なめこを茹で、ザルにあけます。

  3. 3

    材料を全部混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

子ども向けには生姜少なめで！

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レシピ作者

はせがわ農園
はせがわ農園 @cook_40110093
に公開
手づくりやさい・ハーブ・ジャムのはせがわ農園です。管理栄養士監修、子どもも喜んで食べるレシピを紹介しています。はせがわ農園では、農薬に頼らない野菜づくりを目指して、手間ひまかけて野菜を育てています。旬の野菜は、月に一度だけ愛知県名古屋市にある久屋大通庭園フラリエで産直販売中。Facebookページはこちら↓https://www.facebook.com/granjahasegawa/
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