☆ホワイトチョコの塩マカダミアクッキー☆
imoco @cook_40233506
今年バレンタインタインで作った中で、男性女性ともに一番人気だったレシピ☆強力粉をミックスすることで他にはない絶妙食感に…
このレシピの生い立ち
チョコと大好きなマカダミアナッツを使ったお菓子が作りたくて。甘過ぎない絶妙な甘さがポイント！(甘いの好きな方は上白糖を20g前後増やしてあげてください)
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに塩を加え、クリーム状に練ります。
(1〜3の作業は、ハンドミキサーでも手動でも可。) - 2
ブラウンシュガーと上白糖も加え、良くすり混ぜます。
- 3
溶いた卵を少しずつ加え、都度よくかき混ぜてください。
ここで、バニラエッセンスも投入。 - 4
薄力粉と強力粉を一緒に振いにかけながら入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。
- 5
続けて、ベーキングパウダーも加えます。ちょっと粉っぽさが残っていても大丈夫！
- 6
粗めに砕いた、ホワイトチョコとマカダミアナッツを投入。
ゴムベラでさっくり混ぜ合わせてください。(ここで粉っぽさ解消◎) - 7
オーブンを170度に余熱開始。
クッキングシートを引いた天板に、スプーンで生地をすくって落としていきます。 - 8
フォークの背を使って、押し付けながら撫でるように丸っぽく成型。
いびつな感じが美味しそうに焼けるので、綺麗でなくてＯＫ！ - 9
余熱が終わったオーブンで13分前後、様子を見ながら焼いてください。
- 10
焼きたては柔らかいので、なるべくさわらないでそのまま冷めるのを待ちましょう＾＾
コツ・ポイント
焼くと結構広がるので、天板に並べる際は感覚を広めにとること。近いとくっ付いちゃいます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
抹茶とホワイトチョコのボールクッキー 抹茶とホワイトチョコのボールクッキー
コーンスターチも入って、しっとり、ホロっとした食感。抹茶の苦味とホワイトチョコのミルキーな甘さが絶妙のクッキーです。
-
-
-
-
懐かしの味！マカダミア・ホワイトチョコレートチャンククッキー 懐かしの味！マカダミア・ホワイトチョコレートチャンククッキー
最新の写真をアップしました！アメリカのスーパーマーケットでよく買っていた懐かしいクッキーを焼いてみました。とろけるほどに甘いホワイトチョコと独特の歯ごたえのマカダミアナッツの組合せは本当にベストマッチです。
-
ホワイトチョコチャンク★クランベリークッキー ホワイトチョコチャンク★クランベリークッキー
大好きなホワイトチョコと、甘酸っぱいクランベリーがよく合うアメリカンタイプのクッキーです。
-
簡単!アーモンドプードルたっぷりクッキー 簡単!アーモンドプードルたっぷりクッキー
アーモンドプードル大量購入!消費に!とふざけ半分で作ってみた♪しかも作り方も雑!!でも、お味・食感ともに最高でした♪
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199630
