根菜たっぷり☆焼肉のたれではるさめ炒め

今回使用する商品は「ケンミン　はるさめ」です☆

はるさめは、熱湯で3分間ゆでもどし、水冷し水切りしておく。

にんじんとれんこん、ごぼうは細切り、牛肉と小松菜は約3cm幅にカットする。

牛肉は焼肉のたれで下味をつけておく。

フライパンに米油を熱し、れんこん、ごぼう、にんじんの順に炒める。

火が通ったら、野菜をフライパンの端によせ、空いたスペースに牛肉を加え、火を弱めて焦げないように炒める。

牛肉に火が通ったら、小松菜→はるさめの順に加え炒める。

焼肉のタレを加えて味付けをし、最後に胡麻油とすりごまを加えて炒め合わせ出来上がり。