子どもと作れる！かぼちゃ白玉♪
なんでも同じことをしたい、お手伝いして褒められたい一歳の息子と、一緒にできることを探しながらクッキング(♡:息子の仕事)
このレシピの生い立ち
息子が一歳なりたての時に、豆腐入りの白玉づくりを一緒にしたら、喜んだけど、つまみ食いや成形が難しく…
10ヶ月経って粘土が上手になったので、再びかぼちゃ入りで挑戦。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とワタを取る。
♡スプーンで少し取って見せ、続きをしてもらう。硬いので、剥がしてあげてから、すくってもらう。 - 2
かぼちゃをラップで包む。
♡ラップを引き出してもらい、こちらが切る。はじめはこちらが包み、続きをしてもらう。 - 3
レンジでチン。600W5分ほど(量に合わせて。甘い匂いに変わってきたらok)
♡レンジへ運び扉を開け、ボタンを押してもらう。 - 4
3のかぼちゃを、バットなどに必要量移す。
♡スプーンで簡単に取れるので、冷めていたら子どももできます。計りで計りながら。 - 5
水を加えてかぼちゃをフォークでつぶす。
♡子どもがするのも簡単！一緒に楽しんで♪
※かぼちゃが熱い時は氷にする。 - 6
袋を計りに乗せ、白玉粉を計りながら入れる。
※始めは袋に入れた方がなじませやすく、次の行程でも子どもと作業しやすい。 - 7
6に5を入れて、こねるように混ぜる。
※袋を中身ギリギリまで捻っておく。始めは両手で擦り合わせるように。
♡子が活躍！ - 8
7を4のバットに出して、さらにこね、混ぜる。
親指の付け根で押し、ひっくり返して。
♡子どもと楽しんで♪ - 9
好きに成形する。
♡子どもが大好きな行程
※鍋にお湯を沸かしておく - 10
沸騰させたお湯に9を入れ、浮き上がってきたら完成！
- 11
おとなは黒蜜やバニラアイス、
子どもはきな粉、豆乳、甘酒などを凍らせて、アイス代わりに添えても◎
そのままでも◎
コツ・ポイント
・かぼちゃは、皮のまま、切らずにチンしても大丈夫。
柔らかくなり、その後扱いやすくなるので、子育て中はおススメ。
・小さい子が食べるには、もちもち感がまだ強く、喉に詰まらないように気をつけないといけないので、豆腐を入れて改良する予定です。
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