エビの唐揚げ 簡単 おつまみ おやつ
なぴまま♪ @cook_40185838
エビと唐揚げの風味が抜群！！
外サクサクの中がふわぷりで
食感といい、味といい食べたら
止まらない1品です(^O^)!
このレシピの生い立ち
子供が小腹が空いた！と言ってきたのと
何かおつまみ程度にと思い
簡単につくれるものーーー！！と、
家にあったもので
創作で作ってみました！それが案外美味しく
みんな食べてくれたので載せてみました◎
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍エビをお椀や小さめのボウル(後に粉も入る程度のもの)に入れて、レンジで2分チンします。
※ラップなしで大丈夫です！) - 2
水分もでますがそれも使用し「その水分＋水」＋「から揚げの素(写真のもの)」を１：１の割合になるようにお椀に入れ混ぜます。
-
- 3
②が完成したらたっぷりの油で揚げます。
(※油が少ないと衣が下にくっつくので多めが◎) - 4
揚げていき、唐揚げのような見た目になれば油からあげてください！
(エビはレンジで火が通ってるので周りに火が通れば◎) - 5
これで完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
から揚げの風味を強めたいとか、衣多めがいいって方は水を少なめにすると
よりサクサク食感で美味しいです(^^♪
※揚げる時、水分が多いと飛び跳ねてくる事もあるかもしれないので気をつけてくださいっ！！
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