鮭とシラスと小松菜和え
デイジー♡さっちん @cook_40045061
鮭とシラスの塩っけで味付けが少しで大丈夫！忙しい朝、ご飯にかけて食べるも良し！お弁当の1品にも。ササッと食べれます！
このレシピの生い立ち
梅ちりめんの、梅を鮭に変えてみたら どーかな？！って思って作ってみたら、意外と美味しかったの ☺️
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにアルミホイルを敷いて、鮭を焼きます。グリルでもいいですよ。
- 2
小松菜を二株から3株を 茹でて、水にさらして水気を切ってから、食べやすい長さに切る。
- 3
焼いて少し冷めた鮭の身をほぐして、シラスと小松菜と混ぜ合わせる。この時点で既に鮭とシラスの塩っけで味が分かると思います
- 4
物足りない場合は、薄口醤油を小さじ2ほど足して、混ぜ合わせて下さい。
コツ・ポイント
鮭は、中辛を使うと塩っけがあるので、醤油はあまり必要無いかもです。煎り白ごまを入れても、美味しかったですよ。
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