竹輪・カニカマ・油揚げの塩炒め

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ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

竹輪、かにかま、油揚げのシンプル塩炒めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っているものを使って合わせました。カニカマ、竹輪に味が付いているので、岩塩を少しふっただけで素朴な味になります。

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材料

  1. 竹輪 ２本
  2. かにかま お好みで
  3. 油揚げ １枚の半分
  4. 岩塩 少々
  5. 豆苗 少々
  6. ごま油(炒め用) 大さじ１

作り方

  1. 1

    竹輪は半分に切り、縦に千切りにします。痘苗が２ｃｍ程度に切っておきます。

  2. 2

    カニカマはほぐしておきます。油揚げは細く千切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、１と２を入れて強火で２分炒めます。

  4. 4

    岩塩を少しふって完成です。器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

岩塩はお好みｄ絵加減して下さい。少なめのほうが素材の味を楽しめます。

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レシピ作者

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
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こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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