ウマイ♬シュウマイ^ ^♡笑

☆あいちゃん's cooksnap of when they made ウマイ♬シュウマイ^ ^♡笑.
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＊sunlight＊
＊sunlight＊ @cook_40128409

粉豆腐でヘルシー✧*出来たてあつあつ美味しいです^ ^♡
このレシピの生い立ち
いつも作る焼売に高たんぱくの粉豆腐を片栗粉の代わりに使いたいと思い♪子供達にも旦那にも高野豆腐を使っているとはバレません(๑ºัºั๑)♡

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材料

30個分
  1. ＊豚挽き肉 270㌘
  2. ＊玉ねぎ 1個
  3. ＊粉豆腐(片栗粉でも) 大さじ1～2(大さじ1)
  4. ＊酒 大さじ1
  5. ＊醤油 大さじ1
  6. ＊オイスターソース 大さじ1
  7. ＊ごま油 大さじ1/2
  8. ＊砂糖 小さじ1
  9. ＊水 大さじ1
  10. ＊塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    粉豆腐(片栗粉でも)とみじん切り玉ねぎを袋でふりふり。袋だと楽です♪片栗粉を使うときは大さじ1を玉ねぎと和える。

  2. 2

    ボウルに挽き肉と調味料を入れてよく捏ねます。

  3. 3

    粉を和えた玉ねぎも加えてよく捏ねます。

  4. 4

    こんな感じで皮に具を乗せて～

  5. 5

  6. 6

    蒸し器になるべくくっつかないように並べて中火で15分蒸したら出来上がりです♪

  7. 7

    追記→出来たてなら粉豆腐を感じませんが翌日に食べると粉豆腐を少し感じたので苦手な方は片栗粉をお使いください♪

コツ・ポイント

生姜はお好みで入れても♪片栗粉を使えば普通の焼売です。

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