作り方
- 1
白菜を干す。さつまいもは素揚げにしておく
- 2
白菜、たまねぎは細切りにする。
- 3
水と出汁パックを入れて火にかける
- 4
沸騰して出汁が出たらパックを取り出し、白菜たまねぎを入れる
- 5
さつまいもの素揚げと鯖の水煮缶を身だけ入れる。生姜も入れる
- 6
味噌を溶いて、しばらく煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
水煮の汁は生臭さが気になるので、入れませんでした。生姜をちょっと多めにいれると体が温まります
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