【簡単】ミートソース【保存食】

ちゃんいな
ちゃんいな @cook_40165705

初心者でも簡単に作れる美味しいミートソースです♪1食分に分けて冷凍しておけばお昼やお夜食にもすぐ出せます♪
このレシピの生い立ち
自分でミートソースを作りたくて考えました!

【簡単】ミートソース【保存食】

初心者でも簡単に作れる美味しいミートソースです♪1食分に分けて冷凍しておけばお昼やお夜食にもすぐ出せます♪
このレシピの生い立ち
自分でミートソースを作りたくて考えました!

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 小1個
  2. 合い挽き 200g
  3. トマト缶 1缶
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 顆粒コンソメ 大さじ1
  6. 【お好みで】ソース 適量
  7. 【お好みで】赤ワイン 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにする
    →すこし粗めでも美味しいです

  2. 2

    熱したフライパンに合い挽き肉を入れ色が変わるまで炒める
    →しっかり火を通さなくてもこのあとも火を入れるので大丈夫です

  3. 3

    たまねぎを入れ塩胡椒を入れ炒める
    →たまねぎの水分を飛ばすイメージで!

  4. 4

    トマト缶、顆粒コンソメを入れる
    →お好みでソース、赤ワインを入れるとさらに美味しくなります

  5. 5

    たまに混ぜながら水分を飛ばして完成
    →だいたい10分くらい

コツ・ポイント

最後、しっかり水分を飛ばすのが大切です♪♪

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ちゃんいな
ちゃんいな @cook_40165705
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高校時代家庭科を専攻していましたが、卒業して早ン年…技術は「昔取った杵柄」でありますがレシピはすっかり抜け落ちてます。笑
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