大根の皮（葉っぱ）のご飯のお供
ぽにょっとママ @cook_40285852
大根買うと、むしろ皮と思ってしまう美味しさでゴハンがパクパク進む危険物です。
このレシピの生い立ち
もともと葉っぱが好きなのですが、最近はあんまり付いてないので皮にしました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は千切り、葉っぱもあれば5ミリ幅くらいに切ります。
- 2
あればごま油でしんなりするまで炒めます。
- 3
白だしと塩昆布を適量加えて水分を少し残るくらいまで飛ばします。
- 4
完成です。
お弁当のおかずにも混ぜご飯にも使えます。
コツ・ポイント
特にありません。強いて言うならよく炒めることかなあ。
全部適量です。すみません。
リアクション
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