超簡単♡エビマヨ

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㋛㋭。 @cook_40286147

失敗続きだったエビマヨ…やっとなんとか成功レシピを見つけました!
このレシピの生い立ち
みんな大好きエビマヨ!
我が家ではエビは高確率でエビマヨになります♡

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材料

2人分
  1. エビ 10尾くらい
  2. 大さじ1
  3. ブロッコリー 1/2
  4. 片栗粉 適当
  5. .
  6. 【ソース】
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. レモン汁 小さじ1
  10. 砂糖 中さじ1
  11. 牛乳(又はコンデンスミルク) 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビの下処理をする。

  2. 2

    エビに塩こしょうで下味をつける。

  3. 3

    エビに薄く片栗粉をつける。

  4. 4

    ブロッコリーを1分程下茹でする。

  5. 5

    エビを少し多めの油で揚げ焼きする。

  6. 6

    【ソース】を混ぜ合わせておく。

  7. 7

    エビを油から取り出し、【ソース】にエビとブロッコリーを加えて和える。

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

冷凍のエビを使用しました。
あまり揚げすぎるとエビが小さくなってしまうので注意⚠

今回牛乳とコンデンスミルクが無かったので、
息子の粉ミルクで代用しました(笑)

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29歳ズボラ主婦の愛されレシピです♡やんちゃな1歳児(♂)MAMAは毎日大変なんです( ˟_˟ )そんな姿は見せずに美味しいご飯でお出迎え⚘ ⁾⁾旦那に褒められたレシピ集です!¨̮ ⑅*でも、ほんとはとっても手抜k…簡単レシピ(笑)冷凍保存可。リメイク可。ほったらかし調理。などなど!
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