簡単✧海老マヨ
Chihiro⌘ @cook_40152114
定番の海老マヨです(*´◒`*)衣をつけて揚げたらマヨソースを絡めるだけ！万人ウケレシピ♡
このレシピの生い立ち
本当なら、海老には卵白を混ぜた衣を纏わせ その後片栗粉をまぶして揚げるのが良いのですが 節約と時短のため、片栗のみで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は 塩と片栗粉と水で洗い、水気を取って 包丁で背を開き、背わたを取っておく。
- 2
片栗粉をまぶして、油で揚げる。
- 3
☆マヨソースを作る
マヨネーズ、練乳、レモン汁を合わせて 味を調整する。 - 4
揚げた海老と、マヨソースを絡めてお皿に盛る。パセリを振って完成。
コツ・ポイント
マヨソースは和えるだけなので、簡単です。お酒などが苦手でなければ、マヨソースにジンやウォッカを少量加えるのもオススメです。
リアクション
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