切り昆布と豚肉の炒め物

みゆみゆ❤
みゆみゆ❤ @cook_40055413

今日はたまたま黄色いピーマンがあったので彩りがきれいになりました。
このレシピの生い立ち
主人が切り昆布の煮物はあまり食べてくれないので炒め物にしてみました。

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材料

2人分
  1. 切り昆布 100グラム
  2. 豚肉 100グラム
  3. ピーマン 2個
  4. お酒 大さじ1
  5. お塩 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    切り昆布は食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    豚肉とピーマンは細切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をひき豚肉、切り昆布、ピーマンの順に炒めます。

  4. 4

    お酒と塩を入れたら完成。

コツ・ポイント

ピーマンを入れてからはあまり炒めない方が美味しいと思います。

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