作り置き★簡単にんじんしりしり★大量消費

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☆ピロピロキッチン
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にんじん大量消費！副菜にもお弁当にもぴったりです。
にんじんは油との相性が良いので油で炒めると効率よく栄養摂取できます★
このレシピの生い立ち
にんじんな大量と、作り置きできる副菜を作りたくて。ビタミン、食物繊維、タンパク質、効率よく栄養が摂れるメニューです！彩りも良いのでお弁当や食卓も明るくなります(^^)

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材料

4人分
  1. にんじん 大1本
  2. ツナ 1缶
  3. めんつゆ　二倍濃縮 大さじ1
  4. 卵 1個

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにし、
    フライパンに、にんじん、ツナ缶を入れ、ツナ缶の油を利用して炒めていく

  2. 2

    にんじんがしんなりしてきたら、麺つゆを入れて炒める

  3. 3

    フライパンの真ん中に卵を割り入れる

  4. 4

    卵を崩して、全体に絡めていく

  5. 5

    卵にしっかり火が通ったら出来上がり

  6. 6

    卵は、2個や3個に追加しても◎
    オイルフリーのツナ缶を使用するときは、サラダオイルや、オリーブオイルを少し入れてください

  7. 7

    今回は2倍濃縮のめんつゆを使用していますが、3倍濃縮、またはストレートのものを使用するときは、量を調整してください

コツ・ポイント

ツナの油で炒めること。卵は、お好きな量で★

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レシピ作者

☆ピロピロキッチン
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お野菜をたっぷり使った簡単レシピ！工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @piropirokitchen
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