簡単！絶品！アヒージョ♡

ゆりり7777's cooksnap of when they made 簡単！絶品！アヒージョ♡.
きららtee
きららtee @cook_40276785

お家で本格イタリアン♡簡単でワインにすごく合います♡アレンジも自由自在です(^^)見た目もおしゃれでおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
お家でアヒージョを食べたくて♡

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材料

2人分
  1. タコ（生orゆで） 100g
  2. エリンギ 2本ぐらい
  3. ミニトマト 2こ〜
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 2かけ
  6. 鷹の爪（なくても） 1本
  7. 塩 少々
  8. パセリ（乾燥） 適量

作り方

  1. 1

    エリンギはこのように輪切りにし、上の部分は4等分にします。

  2. 2

    1とぶつ切りにしたタコと薄切りしたニンニクを深めのフライパンに入れます。

  3. 3

    ミニトマトは2等分にし、輪切りの鷹の爪を加えて、具材が浸るまでたっぷりオリーブオイルを加えてください(^^)

  4. 4

    塩コショウも加えてたらこんな感じです。ここでじっくり弱火で15分ほど放置します。

  5. 5

    目安は、ニンニクが柔らかくなったら完成♡

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みでパセリをトッピングしてください(^^)

  7. 7

    パンにつけても美味しいです♡

  8. 8

    余ったらパスタとあえてもすごく美味しいですよ♡

コツ・ポイント

オリーブオイルはエキストラをしようしてください♡あとは、弱火でじっくりです♡

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レシピ作者

きららtee
きららtee @cook_40276785
に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです！あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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