さつまいものサラダ
クロウサP @cook_40122496
さつまいもの甘さとマヨネーズがマッチして、とても美味しいです。
子どもも大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節になると母がよく出してくれたメニューです。(おそらくさつまいも掘りをしたとき、大量にもってくるさつまいもを消費するためにできたメニューかも・・・)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはさいの目切りにして爪楊枝を指したときにほろっと崩れるくらいに茹でて、あら熱をとる。
- 2
きゅうりは薄切り
ハムは小さめの四角になるように切る - 3
さつまいも・きゅうり・ハムをボール等に入れて塩・胡椒て味付けをする。
- 4
最後にマヨネーズを和えたら出来上がり♪
- 5
※プレーンのヨーグルトを入れてマヨネーズの量を減らして調味してもOK！カロリーダウンになります☆
コツ・ポイント
さつまいもを茹でるのは、レンジでもOK！鍋などで茹でる時は茹でるときにでた水分をすてて残りの材料をいれればお鍋一つでも作れるので 洗い物が減りますよ♪
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