おかひじき＆小エビの和風オムレツ
akotango @cook_40124951
簡単おいしい！朝ごはんに(*^^*)
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活中で、朝ごはんの卵レシピにバリエーションを持たせたくて、作ってみたら美味しかったため、シェアします♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備☆
おかひじき：湯がいたものを2-3cm長さに切っておく。
卵2コ：ボウルに割りほぐして、めんつゆを混ぜておく。 - 2
フライパンを中火で熱し、マヨネーズ小１を油の代わりにひく（箸などで全体になじませる）
- 3
熱したフライパンに、下準備した卵液を入れて、軽く混ぜて焼く（中火）
- 4
半熟状の卵の上に、下準備したおかひじきをまんべんなく乗せる。小エビも散らして乗せる。
- 5
卵の裏側に焼き色がついていたら、半分に折って形を整える。
コツ・ポイント
卵が堅くならないように、中を半熟にできると美味しいので、素早く作ること！
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