10分でできる「セロリとちくわの炒め物」

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

しゃきっとしたセロリと柔かい竹輪の食感がgood！2014.10.3
このレシピの生い立ち
2.3日前に余ったセロリを消費しようと、苦し紛れに作りましたが、美味しかったので再度作りアップしました。
1品足りない時に早くできてよいです。

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材料

写真の量分
  1. セロリ 1本
  2. ちくわ 小2本
  3. 塩 小1/5程度
  4. こしょう 適宜
  5. セロリの葉 少々

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、3mm位の斜め切り、竹輪は細切りにする。
    セロリの葉は細かく切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、セロリと竹輪を入れ1～2分炒めて、塩、こしょうする。

  3. 3

    皿に盛り付けて、セロリの葉を散らす。

コツ・ポイント

・セロリは生でも食べられるので、炒めすぎない。
・塩はちくわの塩分を考え、入れ過ぎないように
してください。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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