なすときゅうりのごまあえ
ＰＡNＰＵTI @cook_40130703
いつものごまあえに味噌を加えるとバリエーションがひろがります。
このレシピの生い立ち
ごまあえは葉物が多いですが、これなら冷蔵庫の中のものが色々、使えてので。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは角切りにして5分ぐらいあく抜きし、レンジでチンして蒸す。きゅうりは千切りにする。
- 2
☆の調味料を混ぜて、きゅうり、なすを入れて混ぜる。
- 3
できあがり。冷やして食べてもおいしいです。
コツ・ポイント
味噌を混ぜているので甘くなく、どんな野菜にもあいます。好みで調味料は調節してください。
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