サクふわチョコとクルミのカップケーキ
外はサクッとしていて、中はしっとりフワッと美味しいケーキです。
具材無しでも十分美味しいカップケーキです。
このレシピの生い立ち
チョコとクルミがたっぷり入ったケーキが食べたくて作りました。
サクふわチョコとクルミのカップケーキ
外はサクッとしていて、中はしっとりフワッと美味しいケーキです。
具材無しでも十分美味しいカップケーキです。
このレシピの生い立ち
チョコとクルミがたっぷり入ったケーキが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に温めておきます。
バターを常温に戻し、ボウルに入れクリーム状にし、砂糖を加えて良く混ぜ合わせます。
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- 2
卵2個づつを2回に分けて入れ、その都度良く混ぜ合わせます。
-
- 3
良く混ぜ合わさったら、生クリームを少しづつ加えていきます。
-
- 4
バニラエッセンスを加え、振るった小麦粉とベーキングパウダーを数回に分けて入れ、混ぜていきます。
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- 5
こんな感じに混ぜ合わさったらOKです。
(このままカップに入れて焼いても美味しいです♪)
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- 6
チョコチップを加えます。
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- 7
刻んだクルミを加えます。
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- 8
チョコとクルミがたっぷりです♪
-
- 9
カップの8分目位まで入れます。
オーブンに入れる前に、トントンと空気を抜きます。 -
- 10
180度のオーブンで25〜30分焼きます。
(オーブンによって焼き時間が多少変わります) -
- 11
20分位するとこんな感じに膨らみます。
途中、焦げそうならアルミホイルをフワッと乗せて焼きます。 -
- 12
完成です♪
外はサクッとしていますが、中はしっとりフワッとしています。 -
- 13
ココア生地やゼリーを入れて
パウンド型で焼いても良いですよ♪ -
- 14
アイスボックス クリームチーズクッキー
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- 15
市販のパイシートで、手抜き簡単コロネ♪
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- 16
抹茶のサックサク絞りクッキー♡(卵不要)
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- 17
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コツ・ポイント
生クリームを加える事で、しっとりフワッとしたケーキになります。
今回は、9号カップ (上部直径=約6〜7cm 底部直径=約5.5cm 高さ=約3cm) のカップを使用しています。
＊オーブンが上下段ある場合は上段で焼いて下さい。
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