カップ チーズケーキ
焼き立てはシュワシュワのスフレチーズ、
冷蔵庫で一日冷やしてから食べると、しっとりチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキを手軽にお友達にも食べて貰える様、カップに入れました。
カップ チーズケーキ
焼き立てはシュワシュワのスフレチーズ、
冷蔵庫で一日冷やしてから食べると、しっとりチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキを手軽にお友達にも食べて貰える様、カップに入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160度に温めておきます。
- 2
クリームチーズとマーガリンは常温に戻しておき、良く混ぜ合わせます。
-
- 3
卵黄、生クリーム、レモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
-
- 4
ハンドミキサー(泡立て器)でしっかり混ぜ合わせクリーム状にします。
-
- 5
振るった小麦粉を数回に分けて入れていき、混ぜていきます。
-
- 6
メレンゲをつくります。
卵白に砂糖を2〜3回に分けて入れ泡立て器でしっかりツノが立つまで泡立てます。
-
- 7
生地にメレンゲを2〜3回に分けて入れ、ザックリまぜます。
-
- 8
カップの9分目位まで生地を入れます。
-
- 9
160度のオーブンで20〜30分焼きます。
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- 10
出来上がりです♪
-
- 11
一日冷蔵庫で冷やすと、しっとり濃厚チーズケーキになります。
-
- 12
2018/5/29
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- 13
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スフレチーズケーキ
コツ・ポイント
メレンゲはしっかりツノが立つまで泡立て、生地とザックリ混ぜると良いですよ。
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