サバの竜田揚げ

黒崎林檎
黒崎林檎 @cook_40043243

しょうがたっぷりでさっぱりした味です
このレシピの生い立ち
野菜も一緒に食べれるようドレッシングにしてみました。

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材料

2人分
  1. 塩サバ 4切れ
  2. ☆しょうが汁 大1
  3. ☆醤油 大2
  4. ☆酒 大4
  5. 片栗粉 大3
  6. てんぷら油 適量
  7. ※しょうが汁 大2
  8. ※醤油 大2
  9. オリーブオイル 大1
  10. キャベツ千切り 適量
  11. スプラウト 適量

作り方

  1. 1

    サバを一口サイズに切る

  2. 2

    ナイロン袋にサバと☆の調味料をいれて30分ほど漬け込む

  3. 3

    ナイロン袋の調味料を捨てて
    片栗粉を入れてまぶす

  4. 4

    さばを揚げる

  5. 5

    キャベツの千切りの上にあげたサバをのせスプラウトをのせる

  6. 6

    ※を混ぜ合わせドレッシングを作り振りかける

コツ・ポイント

しょうががなければチューブのでOK!!
塩サバだったらやや控えめな味付けで

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レシピ作者

黒崎林檎
黒崎林檎 @cook_40043243
に公開
家庭菜園に目覚めてます。自分で作った野菜で料理できるのが幸せです。
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