しし唐（万願寺）とじゃこの＊佃煮
chiibubu @cook_40055749
素焼きしてからなら、あっと言う間に出来ます！
このレシピの生い立ち
しし唐が大量にあった時に、かさを減らす為に焼いてみたら、とてもいい出来だったので、我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったしし唐のへたを取ります。(焼いた時の破裂防止にもなります)
大きいものは切って下さい。
- 2
グリルかオーブントースターで並べて焼きます。5分位。
-
- 3
フライパンに胡麻油を少量入れ(分量外)、しし唐とじゃこを入れて油が馴染んだら★の調味料を入れて煮絡めます。
- 4
胡麻をふって完成！
-
コツ・ポイント
生から炒めるよりも速く、油も少なく美味しく出来ます。
水も入れてないので日持ちします。
しし唐がたくさん有るときにおすすめです。
リアクション
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