美味しい煮魚-レシピのメイン写真

美味しい煮魚

erinyo02
erinyo02 @cook_40160917

濃い味が好きな方にオススメ♡
このレシピの生い立ち
自分好みの煮魚が食べたくて!!

美味しい煮魚

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 100cc
  3. ☆みりん 120cc
  4. ☆醤油 30cc
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆すりおろし生姜 2cm
  7. いんげん 3本

作り方

  1. 1

    魚を水で軽く洗い滑りをとる

  2. 2

    ☆を全部フライパンを入れ煮立たせる

  3. 3

    フライパンに魚を入れて、弱火で15分煮ていく(たまにひっくり返してあげる)

  4. 4

    15分たったら、強火にして煮汁に照りを出していく。煮汁が残り0.5cmくらいになるまで!※焦げないよう注意!

  5. 5

    強火にした時に一緒にいんげんを加える

  6. 6

    お皿に魚を盛り付け、その上に彩りよくいんげんをのせ、煮汁をかけたら出来上がり♡

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