ピーマンつみれ
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017
ピーマンでカラフルなつみれを作りました！
ピーマンの甘みが口に広がる一品です♪
このレシピの生い立ち
カラーピーマンを使ってカラフルなツミレを作りました。単色になりがちなお鍋も華やかになります♪
ぜひ一度作って食べてみてください(^^)
レシピ考案：JA西都野菜ソムリエ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとカラーピーマン種ごとみじん切り。しょうがはすりおろしておく。
- 2
ボウルに材料を全て入れ粘りが出るまで混ぜる。
- 3
食べやすい大きさに丸めて完成♪
コツ・ポイント
ピーマンは種ごと使ってください！
栄養がたっぷり含まれています。
野菜の廃棄も減るし、種を取る面倒な作業も省かれますよ♪
ピーマンに水分が多いと生地がゆるくなるので、片栗粉は調節しながら入れてください。
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レシピ作者
宮崎県西都市（さいとし）です。太陽の光をたくさん浴びた、栄養たっぷりな新鮮な野菜や果物の美味しいレシピを紹介します♪西都の生産者のおすすめ料理もたくさんありますよ(^^♪
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たしろさん -
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