なすのトマトソテー(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:54kcal
蛋白質:0.7g
カリウム:130mg
リン :19.6mg
食塩相当量: 0.5g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください!
作り方
- 1
なすは大き目の角切りに、玉ねぎは千切りにし、茹でこぼす
- 2
春雨は半分に切り、さっとゆでる
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りが出たら1と2を炒め、しんなりしたら調味料を加え、コショウをふる
- 4
皿に盛り付ける
コツ・ポイント
★にんにくが苦手な方は おろししょうがに代えてもおいしくいただけます
★白ワインがないときは、酒で代用できます
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