もちふわ♡炊飯器で簡単!!かぼちゃケーキ

ruru*s♡
ruru*s♡ @cook_40286592

簡単にもちもち食感のケーキが作れますよ♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさん貰ったので^o^
ちょうどホットケーキミックスが家にあったので作ってみました〜♬

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材料

炊飯器3合
  1. かぼちゃ 4分の1個
  2. ★砂糖 大匙3
  3. ★卵 1個
  4. ★バター(チューブ) 4㎝くらい
  5. 牛乳 150cc
  6. ホットケーキミックス 200g
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をピーラーで雑に剥きます。種をとってよく洗い、ボウルに入れてラップをかけて700Wで4分チン!

  2. 2

    かぼちゃを潰して★を全部入れて混ぜる。ホットケーキミックスも加えてさっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    炊飯釜にサラダ油を少々塗り、生地を流し込み普通に炊飯。

  4. 4

    ピーと合図がなったら竹串を刺して、何もついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

炊飯器の種類によっては、うまくできない場合があるかも(>_<)
私は、2回炊飯でちょうどよかった☆

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