炊飯器で簡単、肉じゃが

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おかあの台所
おかあの台所 @cook_40053285

ホクホクのジャガイモに感動です。

このレシピの生い立ち
新しくした炊飯器が圧力タイプじゃなかったので古いものを修理しました。
せっかく購入した炊飯器。
もったいないのでカレーやシチュー等活用してます。

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材料

4人分
  1. 豚肉 120g
  2. ジャガイモ 中4個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. インゲン 40g
  6. 砂糖 大匙２
  7. 醤油 大匙3
  8. 日本酒 50CC
  9. 水 100cc

作り方

  1. 1

    人参は乱切り
    インゲンは半分に切る。

  2. 2

    ジャガイモは1個を4等分にする。

  3. 3

    玉ねぎはくし切りにする。

  4. 4

    全ての材料を炊飯器に入れる。
    煮えやすいものは上にする。材料の調味料を全て混ぜ合わせ上から回しかける。

  5. 5

    炊飯器のスピードコースで炊き上げる。

  6. 6

    ちくわぶ入れても美味しいですよ！
    おすすめです。

コツ・ポイント

炊飯器は圧力がかかるタイプは使わないでください。
ご家庭の炊飯器により時間は調整してください。途中で開ける時は火傷に注意して下さい。
ジャガイモはメークィーンのように煮崩れないものにしないと無くなっちゃいます。

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レシピ作者

おかあの台所
おかあの台所 @cook_40053285
に公開
子供達が、かあさんのアレ食べたい！と思った時に自分で作れる様にレシピアップ始めました。手抜きで簡単料理ばかりですが【美味しいね！】の言葉に励まされてます。何時も目分量で作っていた料理のレシピを残すのって難しい！！時々レシピの分量変更しちゃいますm(_ _)m気に入っていただけたらご家庭の味を探してくださいね。
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