野菜やお肉の旨味たっぷりなすき焼きの残り汁、
もったいないと思ったことないですか？
椎茸のクセも程よいアクセントに。
このレシピの生い立ち
佃煮ってよくわからないのですが、甘しょっぱいのであればすき焼きのタレでイケるだろうと。
野菜やお肉、鉄分まで含んでいるなら、ますます旨いだろうと。