じゃがいもを使っていないので、かなり低糖質なダイエットポテサラ風になっています！
おつまみや夜食にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
猛烈な便秘を解消するために、切り干し大根を買ったので、なにかダイエットレシピでも考えようと思い、これを思いつきました。