じゃがいもとウインナーのカレー粉炒め

シャティ @cook_40207279
カレー風味のじゃがいもとウインナーの炒め物です。付け合わせやお弁当にピッタリ!作り置きにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
カレー粉を使ったレシピの考案中に作った一品です。
作り方
- 1
じゃがいもは2cm角、ウインナーは1cmの斜め切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
じゃがいもは電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 3
フライパンを熱して油を入れ、玉ねぎを炒めて透き通ってきたら、ウインナーを加えて炒める。
- 4
ウインナーに火が通ったら、じゃがいもを加えて炒め塩コショウする。
- 5
カレー粉を振り入れ、しっかりめに炒め合わせる。
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒めておくと、甘みが出て美味しくなります。
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